Estasplataformas se conocen como bateas. En Galicia existen 3.337 bateas que generan en el sector 11.000 puestos de trabajo y 7.000 puestos más en empresas que trabajan de forma indirecta en el sector. El número de bateas está estabilizado actualmente, ya que desde el año 1990 no se conceden nuevas licencias Enesta lista, recopilamos algunas de las cosas más típicas de Galicia. 1. La gaita gallega. La gaita es un instrumento de viento símbolo de la música tradicional gallega. Costa de tubos sonoros (punteiro, roncón, ronquillo y chillón), un fuelle (tradicionalmente hecho de piel de cabra y vaca) y el soplillo. Igualque a mi, hace más de 10 años, me surgieron dudas sobre este rico molusco y sus similitudes y diferencias con los mejillones que podemos encontrar en cualquier pescadería, estoy seguro Elmejillón y Galicia. El consumo de mejillones por parte de la humanidad queda patente en los innumerables restos arqueológicos encontrados a lo largo de la geografía española, donde los restos de conchas aparecen en la mayoría de los sedimentos desde el Triásico hasta el Cuaternario.. El consumo de mejillón en Galicia Lasbateas . Solo Proinsa posee 72 concesiones administrativas para el cultivo del mejillón, fueron concedidas en 2009 y tienen una duración estimada de 30 años, habilitándose la misma
Consíguela© DOP Mejillón de Galicia El sueño de Julio Verne Son algo más de 3.000 las bateas que se reparten por las rías gallegas. Pequeños minifundios
. 292 145 292 277 401 107 201 72

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